土壤酸碱性常用pH值来表示，它是指土壤的酸碱程度。

土壤酸碱性共分为7级，分级指标、pH值反映强度如下：


4.5酸性极强；

4.5-5.5强酸性；

5.5-6.5酸性；

6.5-7.5中性；

7.5-8.5碱性；

8.5-9.5强碱性；

9.5碱性极强。


南方红壤、黄壤等多表现为酸性反应，pH值在5.0-6.5之间，个别的土壤甚至pH值为4。


而北方土壤一般为中性或碱性反应，pH值在7.0-8.5之间。


中性土壤，肥料利用率最高


一、土壤酸碱性鉴别


1、通过土源判断酸性土壤和碱性土壤


山林中的土壤，沟壑的腐殖土，一般是黑色或者褐色的土壤，比较疏松，肥沃，通透性好，是非常好的酸性腐殖土。如：松针腐殖土，草炭腐殖土等。


2、通过地表植物判断酸性土壤和碱性土壤


在采集土样时，可以观察一下地表生长的植物，一般生长松树、杉类植物、杜鹃的土壤多为酸性土；而生长谷子、高梁、卤蓬等地段的土多为碱性土壤。


3、通过土壤颜色判断酸性土壤和碱性土壤


酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色，而碱性土壤颜色多呈白、黄等浅色。有些盐碱地区，土表经常有一层白色的盐碱。　


4、通过手感判断酸性土壤和碱性土壤


酸性土壤握在手中一般是软软的，松开后土壤容易散开，不易结块；碱性土壤握在手中感觉挺硬实，松手以后容易结块而不散开。　　


5、通过浇水后的状态判断酸性土壤和碱性土壤


酸性土壤浇水以后下渗较快，不冒白泡，水面较浑；碱性土壤浇水后，下渗较慢，水面冒白泡，起白沫，有时表面还有一层白色的碱性物质。


6、通过质地判断酸性土壤和碱性土壤


酸性土壤质地疏松，透气透水性强；碱性土壤质地坚硬，容易板结成块，土壤容易板结。


7、通过pH试纸判断酸性土壤和碱性土壤


将土样少许放入蒸馏水中，溶解一会，将pH试纸条放入其中静置2秒，然后取出与比色卡对照。pH>7，则为碱性土壤， pH<7，则为酸性土壤。


二、对植物的影响


1、大多数植物在pH>9.0或<2.5的情况下都难以生长。植物可在很宽的范围内正常生长，但各种植物有自己适宜的pH。


喜酸植物：杜鹃属、越桔属、茶花属、杉木、松树、橡胶树、帚石兰；


喜钙植物：紫花苜蓿、草木犀、南天竺、柏属、椴树、榆树等；


喜盐碱植物：柽柳、沙枣、枸杞等。




常见蔬菜生长适宜的土壤ph范围

作物

最适ph范围

作物

最适ph范围

萝卜

7—7.5

西瓜

5.0—7.0

胡萝卜

5.3—6.0

甜瓜

6.0—6.8

番茄

6.0—7.0

丝瓜

6.0—6.5

黄瓜

5.5—7.6

苦瓜

5.5—6.5

花椰菜

6.0—6.7

南瓜

6.5—7.5

甘蓝

5.5—6.7

冬瓜

5.5—7.6

菠菜

5.5—7.0

西葫芦

5.5—6.8

芹菜

6.0—7.6

白菜

6.5—7.0

辣椒

6.2—7.2

莴苣

6.0

茄子

6.8—7.3

大蒜

5.6—6.0

豇豆

6.2—7.0

葱

7.0—7.4

菜豆

6.2—7.0

大头菜

6.0—7.0

豌豆

6.0—7.2

马铃薯

5.5—6.5

甘薯

5.0—7.0

魔芋

6.5—7.5

芫菁

5.0—6.8

生姜

6.5

粮油生长适宜的土壤ph范围

作物

最适ph范围

作物

最适ph范围

棉花

6.5—8

小麦

5.5—6.5

水稻

6.0—7.5

大麦

6.8—7.5

油菜

5.8—6.7

烟草

5.0—5.6

大豆

6.5—7

蚕豆

6.2—7.0

花生

5.6—6.0

芝麻

6.0—7.0

玉米

6.5—7.0

三七

5.5—7.0

金银花

7.0

山药

6.5—7.5

果树生长适宜的土壤ph范围

作物

最适ph范围

作物

最适ph范围

葡萄

6.0—7.5

苹果

7.0—7.5

草莓

5.7—6.5

柑橘

5.5—6.5

荔枝

5.5—6.5

砂糖桔

6.5

龙眼

5.4—6.5

梨

5.6—7.2

板栗

5.5—6.5

桃

6.0—8.0

菠萝

4.4—6.0

核桃

5.5—7.0

香蕉

6.5

杏

6.5—8.0

茶树

4.0—6.5



2、植物病虫害与土壤酸碱性直接相关：


（1）地下害虫往往要求一定范围的pH环境条件如竹蝗喜酸而金龟子喜碱；


（2）有些病害只在一定的pH值范围内发作，如悴倒病往往在碱性和中性土壤上发生。


3、土壤活性铝：


在强酸性土壤中含铝多，生活在这类土壤上的植物往往耐铝甚至喜铝（帚石兰、茶树）；但对于一些植物来说，如三叶草、紫花苜蓿，铝是有毒性的，土壤中富铝时生长受抑制；研究表明铝中毒是人工林地力衰退的一个重要原因。


三、对养分的影响


1、在正常范围内，植物对土壤酸碱性敏感的原因，是由于土壤pH值影响土壤溶液中各种离子的浓度，影响各种元素对植物的有效性；


2、土壤酸碱性对营养元素有效性的影响：

（1）氮在6-8时有效性较高，是由于在小于6时，固氮菌活动降低，而大于8时，硝化作用受到抑制；


（2）磷在6.5-7.5时有效性较高，由于在小于6.5时，易形成磷酸铁、磷酸铝，有效性降低，在高于7.5时，则易形成磷酸二氢钙；


（3）酸性土壤的淋溶作用强烈，钾、钙、镁容易流失，导致这些元素缺乏。在pH高于8.5时，土壤钠离子增加，钙、镁离子被取代形成碳酸盐沉淀，因此钙、镁的有效性在pH6-8时最好；


（4）铁、锰、铜、锌、钴五种微量元素在酸性土壤中因可溶而有效性高；钼酸盐不溶于酸而溶于碱，在酸性土壤中易缺乏；硼酸盐在pH5-7.5时有效性较好。



四、对肥力的影响


1、使土壤养分的有效性降低。


土壤中磷的有效性明显受酸碱性的影响，

在pH值超过7.5或低于6时，磷酸和钙或铁、铝形成迟效态，使有效性降低。

钙、镁和钾在酸性土壤中易代换也易淋失。

钙、镁在强碱性土壤中溶解度低，有效性降低。

硼、锰、铜等微量元素在碱性土壤中有效性大大降低

钼在强酸性土壤中与游离铁、铝生成的沉淀，可降低有效性。


2、不利于土壤的良性发育，破坏土壤结构


强酸性土壤和强碱性土壤中H+和Na+较多，缺少Ca2+，难以形成良好的土壤结构，不利于作物生长。


3、不利土壤微生物的活动。


土壤微生物一般最适宜的pH值是6.5-7.5之间的中性范围。过酸或过碱都会严重抑制土壤微生物的活动，从而影响氮素及其他养分的转化和供应。


4、不利于作物的生长发育。


一般作物在中性或近中性土壤生长最适宜。甜菜、紫苜蓿、红三叶不适宜酸性土；茶叶要求强酸性和酸性土，中性土壤不适宜生长。


土壤改良方法：



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