主厨:这么多张嘴挂身上,压力太大了
来自合川城区的周先生是最先赶到呆呆家的网友。“我1月10日下午就过去了,想着我车技不好,先提前去踩踩点。”周先生称,他赶到当天,就开始帮主人家到集市上拉菜,10日下午,就有数名网友陆续赶到呆呆家帮忙,开始为第二天杀猪做准备。
与周先生前后脚赶到呆呆家的,还有来自重庆江北的赵先生,“其实我是抱着质疑的态度去的,一开始我也担心是假消息,不过到现场前我已经做好了到场当厨子的心理准备。”赵先生称,曾经学过厨师的他,到现场后如愿当上了主厨,11日一早,他便扎进厨房开始准备当天的杀猪饭,“在厨房帮忙的基本都是闻讯来的网友,呆呆的妈妈帮我烧火,我在厨房只感受到外面的人不断变多。”
赵先生称,他们按照网友报名的人数,提前准备了15桌饭菜,中午超了两三桌,“本来是冲着玩去的,帮忙做饭是举手之劳,结果把自己玩大了,要是没有其他网友帮忙,差点下不了台,这么多张嘴都挂在我身上,压力太大了。”赵先生说,他从11日早上忙到当天下午1点多,得知晚餐有专业的厨师团队来接手,他便离开了,“做完浑身都是油烟味,已经没有吃饭的胃口了,当时没有吃饭就离开了。”
从重庆江津驱车100来公里前往呆呆家的杜女士则是被呆呆的真诚所打动,“我当时看到她已经有了一个500人的粉丝群,她自己还在评论区留言称没有开玩笑,她是真心邀请大家去吃泡汤,她还买了个喇叭,准备招呼大家,她的邀约确实很真诚。”杜女士于10日下午赶到了呆呆家,看到素不相识的网友纷纷到场,杜女士万分感慨:“呆呆真诚邀约,我们也真诚赴约,很美好,也很大胆,我们都希望出人出力,能帮则帮,实现她扬眉吐气的愿望。”
杜女士表示,为了避免错过11日清晨的杀猪活动,她和十多名网友都选择在各自的车上过夜。她在车上一夜没睡,直到11日早上5点多,她去把所有人喊醒。杜女士在现场负责指挥车辆停放,“车子从村头停到了村尾,数不清到底多少车,呆呆家附近的一位大爷问她家怎么这么多车,我还专门跟他大声说‘她家杀猪’,大爷惊呆了,还说杀猪怎么来这么多人。”
庆福村村干部郝先生告诉极目新闻记者,现场一共宰杀了5头猪,除了呆呆家的2头,另外3头由其他人捐助。当天村里来了一千多名网友,比过年还热闹,午饭和晚饭都是在呆呆家院子里吃的流水席。包括派出所在内,当地政府有关部门派出工作人员维持秩序,尤其是指挥网友们有序停车。
11日下午,来凑热闹的张先生赶到庆福村时,呆呆家门口已经汇聚了六七百人,“下午吃饭摆了三十多桌,场坝摆不下了,桌子都摆到屋前的泥地里了,非常热闹,晚上还有人表演打铁花等。”张先生称,他到晚上10点多才离开,离开前主动帮忙打扫了泥地里的垃圾。
“累并快乐着。”这几名受访者均表示,这一场特别的杀猪宴,不仅让他们收获了快乐,也让他们重拾儿时吃杀猪宴的美好回忆。
当地文旅部门发文“欢迎来蹭饭”
农家乐推出杀猪、吃刨猪汤服务
1月11日,合川区文旅委官方账号一天内连发了9条视频,推介合川景点、特产及刨汤。
1月12日,合川一家农家乐经理告诉极目新闻记者,在重庆吃刨猪汤是年前的惯例了。以往养猪的人家很多,同村或是亲朋好友家杀猪时,就要前往帮忙按猪和吃刨汤,如今养猪的人家变少了,他们就借此推出了吃猪刨汤的服务。消费者可以选择自带猪前往农家乐,然后也可以全程参与按猪、杀猪、分肉等流程,“不过杀猪还是要点技术的”。
上述农家乐经理向记者表示,其所在的农家乐已有不少预订刨汤宴的,尤其是在呆呆家吃刨汤成为网络热点后,她接到的关于吃刨汤的咨询电话多了不少,不过目前主要是咨询变多,预订的客人大多是周边老客户。
合川另外一家经营刨汤宴的农家乐老板表示,由于目前农历还没到腊月,学生和上班族都还未放假,暂时没有到刨汤宴的高峰期。而且吃刨汤就讲究“现杀现吃”的过程,如果只是单纯的吃个饭就没有“年味”了。
合川文旅委官方账号写道“欢迎来合川蹭饭”。
请大家吃杀猪饭的女子三天涨粉超56万
当地文旅连夜召开复盘会
驱车100多公里前往呆呆家帮忙的杜女士告诉极目新闻记者,她刷到“呆呆”发布的视频时,她特意留意了“呆呆”的粉丝数,“当时还只有1800多个粉丝关注她,我也是被她的真诚邀约打动,说去就去了”。
1月12日凌晨3时,“呆呆”在社交平台发布一则文字动态,其称1月12日没有按猪活动,请大家晚点来,12点吃午饭,晚上10点活动结束散场。
记者注意到,该条动态的点赞量已经超过10万。1月12日,“呆呆”的直播间有超过10万网友围观。此外,截至12日中午12时,关注“呆呆”的粉丝量已达56.3万,相比三天前,她的账号涨粉超56万。
合川区文旅委工作人员告诉记者,1月10日晚,他们感觉到此事有火的苗头,1月11日凌晨,合川区文旅委相关工作人员便赶到了“呆呆”的家里。“从11日凌晨一直忙到11日晚,我们连夜召开复盘会。”该工作人员表示,当地相关部门正在研究如何接住这一波泼天的流量。
资 讯
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