当前正值越冬十字花科蔬菜采收、早春大棚瓜菜陆续移栽、山地蔬菜播种育苗关键期,各生产主体要结合实际,把握关键农事节点,及时落实农艺措施,确保蔬菜安全生产、均衡供应。

(1) 抓好速生叶菜生产。为满足新冠肺炎疫情期间蔬菜保供需要,城郊基地特别是市级叶菜基地要适当扩大速生叶菜生产规模,合理选用耐抽薹品种,排播1-2批速生叶菜,丰富当前及3-4月蔬菜上市供应品种和类型,充分利用大棚覆盖等增温保温措施,加强田间管理,拉长叶菜上市供应期。

(2) 做好大棚温湿度管理。越冬大棚瓜菜要注意保温、降湿,白天及时通风换气,增加光照;夜间注意保暖、防寒,防止低温冻害、冷害。有条件的可在棚內畦沟铺设干稻草,起到晚间保温、白天降湿的作用。

(3) 及时清沟排水,防治渍害。露地及设施蔬菜均要加强清沟排水,降低田间湿度,防止蔬菜渍害。大棚蔬菜基地要利用晴好天气开深外围沟,做到沟沟相通,排水顺畅,防止雨水渗进棚內,造成田间渍水而影响植株生长。

(4) 加强蔬菜育苗管理。要密切关注天气预报,及时观测棚內温湿度,在确保最低温度10℃的前提下,每天早上及时通风散湿10分钟,最大限度降低棚内湿度,最大限度减少棚内热量散失。低温阴雨寡照天气,应在棚内覆盖二层薄膜或搭建小拱棚,有条件的可采用增温设施或环保增温块和育苗补光灯,进行人工增温补光,以防止秧苗徒长,减少病害发生,提高壮苗率。

(5) 加强病虫害防控。优先采用农业防治措施,必要时选择对口药剂防治。在春季低温高湿的环境下,叶片吸收代谢能力较弱,应严格控制药剂喷施浓度,避免多种药剂和叶面肥混合喷施,尽量减少喷雾次数,多采用喷粉法或烟熏法防治。春季蔬菜灰霉病多发,建议选用啶酰菌胺、氟唑环菌胺、异菌脲、嘧菌环胺(瓜类勿用)等药剂。

(6) 做好山地蔬菜备耕工作。从业主体、大户应根据当地海拔、气温等立地条件,及早做好农资储备,开展瓜菜育苗、土壤翻耕等工作。

(7) 及时做好灾害性天气应对。早春易发局部大风降温、连续阴雨(雪)、“倒春寒”等灾害性天气,要密切关注天气预报,针对不同的天气类型,及早做好应对预防措施。遇到大风天气,要及时检查修补损坏的棚膜,紧固棚膜、压膜线和卡槽(卡簧),固定好草帘等棚体保温覆盖物。遇到连续阴雨天气,易造成棚內光照不足、棚温过低、湿度过高,导致蔬菜叶片生长衰弱,落花、落果增多,应及早叶面喷施磷酸二氢钾及氨基酸、腐殖酸或海藻酸等植物刺激素,直接快速补充有机营养,提高植株抗逆能力;天气好转时充分利用中午温度较高时段揭膜、通风、透光,尽量让作物接受光照。“倒春寒”来袭,应积极采用人工增温、外源补光等措施,促进植株健康生长。

食用菌生产管理意见:当前正是香菇生产季节、秀珍菇菌棒加工期。受新冠肺炎疫情影响,鲜(干)香菇卖难、食用菌原材料流通不畅、企业复工受限等问题突出。建议香菇生产期间,菌棒实行偏干管理,尽可能做到少岀菇、缓出菇,延长岀菇期;同时做好干菇加工和贮藏工作;合理调整菌菇、菌棒生产计划和品种结构,做到以销定产、以单代工,尽量少做或不做长菌龄香菇菌棒。最大限度降低疫情对食用菌生产造成的影响。