粮食价格一片上涨！

距离春节不足一个月，北方突发疫情给春节增添了诸多不确定性。

从去年年底至今，包括辽宁、北京、河北、黑龙江等几个省市相继出现了局部疫情爆发，北方寒冷的天气为新冠病毒存活提供了有利条件，也就是说北方防疫形势在2021年年关异常关键。

这场防疫战连带的粮价上涨是目前大家关注的焦点。年关将至，粮食价格上涨事关民生，而且东三省作为我国粮食重点产区，“压舱石”作用格外重要。目前，从农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测来看，农产品批发价格200指数已至少连续18天上涨。

物流受限+季节性上行是上涨主因

这波涨价潮虽并未直接受疫情影响，但与疫情管制下物流受限密不可分。在疫情防控下，部分地区物流受限，大大减少了物质供应。物以稀为贵，自然容易涨价。

此外，最重要的原因还是源于历史惯性：冬季历来是农产品涨价旺季。在这一年一季的冬储时节，春节消费旺季临近，消费需求大增，叠加冬季存储成本上升，容易催生农产品涨价潮。

山东玉米即将全面步入1.5

山东禹城保龄宝1.49，涨0.01

广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价2990-3020元/吨，较昨日上涨10元/吨。

小麦开启上涨模式

大豆价格不断上涨

三大食用油价格普涨

从去年开始，国内食用油价格就出现了持续上涨。

以菜籽油作为领涨的品种，拉动三大主要食用油价格出现普涨。数据显示，截至2021年1月14日，国内菜籽油、豆油、棕榈油的批发价格分别为10730元/吨、8770元/吨、7380元/吨，同比上涨了31%、20%、11%。

菜籽油是我国第二大食用油品种，也是去年以来第一个持续涨价的食用油品种。 菜籽油去年最低在180元/箱左右，今年的菜籽油在220元/箱到230元/箱。据了解，菜籽油价格上涨，除了供求关系发生变化外，另外一个重要原因在于菜籽原料价格的快速上涨。

肉价“涨”声一片

临近春节，猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。

羊肉批发价连涨7周，每公斤超74元。数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%。

不仅是羊肉价格，牛肉批发价格亦出现连续上涨。2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95元/公斤，同比涨9.2%。

羊、牛肉价格上涨的背后是猪肉价格的上涨。猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨，至2021年第1周，从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤，涨幅16.67%。

蔬菜价格连连攀涨

随着牛羊肉的涨价，蔬菜蛋类价格也都应声而动。

近期全国多个城市多种蔬菜出现价格上涨的情况。截至1月10日，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.44元，环比上涨10.8%，同比上涨5.2%。分品种看，环比价格25种上涨，3种下跌，其中涨幅超过30%的有青椒（36.9%）、冬瓜（35.6%）、洋白菜（31.3%）。

中国宏观经济研究院市场所研究员郭丽岩分析认为，像青椒、大葱等部分蔬菜价格上涨主要还是因为前期种植面积缩减。冬季生产、采收、运输成本增加，以及较大范围的寒潮天气影响了蔬菜生长。另外，春节前消费旺季也推高了整体菜价。

国家全力保供应稳市场

目前来看，三大主粮以及蔬菜肉类等副食产品均表现强劲的上涨态势，对此国家层面已下发相关紧急通知，第一时间作出保供稳价回应。

《通知》要求，要切实抓好疫情中高风险地区农产品供应，满足城乡居民生活需求。

把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围，积极组织疫情低风险地区的行业协会、龙头企业、农民合作社等市场主体加大对疫情中高风险地区农产品供应。

鼓励有条件的地区开展农产品加工收储，有序组织市场投放，确保农产品产销顺畅，防止出现卖难和断供。

加强农产品市场价格监测和分析预警，科学合理安排重要农产品生产，强化农作物田间管理，组织新型农业经营主体为农户开展生产托管服务。

保障农业生产资料物流畅通，严禁未经县级及以上地方人民政府批准擅自设卡拦截、随意断路封路阻断交通的行为，不得随意以防疫为借口拦截农资运输车辆。

1月16日，河北省粮食行业协会倡议，不信谣、不传谣，广泛宣传粮油库存充足、能够充分满足供应需求的现实，正确引导广大消费者保持理性消费，杜绝跟风抢购。不哄抬粮价、不串通涨价、不惜售、不限购、不缺斤短两、不蓄意囤积，竭力保证粮油及主食产品供应不断档、不断供，共同维护粮油市场秩序。切实发挥粮食企业在服务疫情防控大局中的作用，全力保证河北省粮油供应和市场稳定。