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蛋类产品的加工技术

作者:苏MM198 出处: 亿农智慧商城 2021-09-26

禽蛋是人民日常生活中重要的副食品,含有人体所需要的各种营养成分,其中蛋白质含量在12%以上,脂肪含量在11%以上,而且消化利用率很高。

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